三亚美食推荐至汤粉篇

982 11月06日 11:21

前言:本次三亚美食推荐会用一个比较长的篇幅。因为作为在我心目中与台湾齐名的宝岛。这里是神秘的,未知的。不光是岛上秀丽的风景值得欣赏,更有岛上的美食值得去探访。那么,就跟随着我的脚步,一起去看看吧

作为一个混迹资深吃货,新到了一个地方最喜欢做的事情就是走街串巷,在烟火气的熙熙攘攘中,找寻三亚当地人最爱的美味珍馐,最爱的三亚美食。快跟着我的脚步,带你寻找三亚的美食,三亚海鲜美食以及其他不可错过的三亚小吃美食!

到三亚之前,从来不知道三亚会有这么多的粉可以去品尝。一直以来在我的印象中,海南的饮食习惯就如云南,吃芒果要蘸辣椒粉、还有很多海鲜,认知仅此而已,但这次来着实开阔了眼界,见识增长不少。

一、汤粉篇

海南粉汤可以用博大精深来概括,真的太多种类了,抱罗粉、后安粉、港门粉、酸粉、海南粉….几乎每个县市都有其得意的代表作,选取几家三亚常见的给大家介绍介绍。
1、抱罗粉
一开始很好奇为什么叫这个名字,是不是和罗汉菩萨有关系呢,去网上一查才知道是因为起源于文昌市的抱罗镇得名。

最能征服三亚本地人味蕾的是“正宗文昌抱罗粉”,十点多就卖完了,汤汁浓郁,配料丰富,海螺汤免费喝

店铺推荐:正宗文昌抱罗粉(三亚市月川中路,亿源轩宇酒店对面)

2、后安粉

浓浓的猪骨汤打底,粉汤里有小肠,肥肠,瘦肉,居然还有猪肚!真的鲜的不能再鲜了!加点胡椒,再来一点黄灯笼,嗯,就是这个味!其次,还有文妈后安粉和小高后安粉口碑比较好。
店铺推荐:文妈后安粉、小高后安粉(三亚市二中旁边的交通巷,后安粉条汤)

3、陵水酸粉
酸粉佐料丰富,味道特别鲜美,在海南粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品,而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋,配上黄灯笼椒。吃起来酸辣甜香,回味无穷。
店铺推荐:君瑞陵水酸粉(三亚新风街26号)

4、港门粉

三亚很多地方能吃到港门粉,朋友推荐的是明珠对面儋州巷子那家。攻略上看味道也很不错。港门粉汤底一定要是螺汤,手打马鲛鱼饼是关键,还要有脆脆的猪皮、碎花生和豆芽!

店铺推荐:门店名字我记不清楚了,就说说地址吧(明珠对面儋州小区,有两家一起的,我喜欢吃招牌小的那家。

5、伊面汤
伊面算是海南比较常见的食物了,所以开的伊面店很多,因为用的料头不一样,每家都有自己的特色。伊面、炒粉、炸鸭下巴、混沌、白灼粉肠、炒菜都好好吃!伊面汤很鲜,好多肉、螺、青菜,还可以加粉肠。这里不做作特别的推荐,要是来玩,看见哪家顺眼,人多,进去点一碗就行。

白灼粉肠

他家的瘦肉海螺粉、伊面、猪脚粉、港门粉、牛腩粉都很好吃,本地人经常光顾,随便点都好吃!他家的白灼粉肠也好好吃啊!可以按量付钱,10-30都有。

店铺推荐:三亚市群众街尾申通快递旁边

ps:我所做的美食推荐,也仅仅是推荐,仅代表我个人观点,但符合大众口味。有需要的小伙伴,可以放心食用本篇推荐。

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评论 ( 2条 )

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索娜历险记 [ 楼主 ] 11月06日 14:27 [ 2楼 ] 2

也不全是,还是要甄别,要是去景点吃,去大馆子吃,那绝对被坑,我推荐的都是小馆子

善果 11月06日 13:44 [ 1楼 ]

三亚都是坑。

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索娜历险记 [ 楼主 ] 11月06日 14:27 [ 2楼 ]

也不全是,还是要甄别,要是去景点吃,去大馆子吃,那绝对被坑,我推荐的都是小馆子

善果 11月06日 13:44 [ 1楼 ]

三亚都是坑。

善果 11月06日 13:44 [ 1楼 ]

三亚都是坑。

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