孙明路

海南美食推荐之海鲜篇

1665 2019年11月11日 11:04

海鲜美食篇

今天这篇是海南美食之旅的最后一篇,海鲜篇,来了海南怎么能不吃海鲜呢。

but,之前三亚海鲜排档吃海鲜宰客早已全国皆知,这让我是有点怕怕。如何花最少的钱吃到最划算新鲜的海鲜,三亚本地人招待亲朋友好友是到哪里吃海鲜?三亚目前 吃海鲜最好的方式是自己到一市场购买海鲜找加工店进行加工。

1、第一市场海鲜

一市场海鲜很多,价格也便宜,也不担心缺斤少两的问题。现在三亚旅游管控很严,这类现象少了,如果你还不放心,市场就有公平秤。万一买到死鱼,你记下小贩位置,拿回去给他换,如果摊主不肯换,你立即拨打工商电话:12315,马上给你解决,说不定还有奖励!

2、如何挑选海鲜加工店
挑选海鲜加工店方面,教大家几个技巧吧,先在网上搜下哪家口碑好,回头客多。
来海南朋友推荐的是小胡子川味海鲜,也不知道正不正宗,但是既然他说了,那就去试试吧。这家店在一市场有20年的历史,是三亚创立的一批海鲜加工店——小胡子川味海鲜,原来的招牌名字叫:四川小胡子海鲜加工店。老字号的海鲜加工店都有一个共同特点:加工费便宜,因为客人多,薄利多销吧。味道好,小胡子家主打的是川味,喜欢吃辣的朋友可以来尝试一下。如果你不喜欢吃辣,也能做其他的味道。

3、海鲜吃法推荐
椒盐皮皮虾,脆脆的虾壳满是椒盐的咸香味,让人忍不住连壳都要嚼一嚼,饱满的虾肉还保存着海鲜特有的鲜与甜,入口皆是回味。

清蒸石斑鱼

石斑鱼已经越来越多的成为大家日常餐桌上的食用鱼类。清蒸石斑鱼会更加鲜美,出锅时撒点葱花、红辣椒圈摆盘看着都很漂亮。

蒜蓉粉丝蒸龙虾,龙虾的肉很鲜嫩,一点都不柴。粉丝吸收了龙虾的鲜味,加上蒜的香味,一口下去,龙虾肉的鲜味和蒜蓉的香味在整个口腔中蔓延,很有满足感。

蒜蓉粉丝蒸扇贝,蒜香浓厚,粉丝细软,最底下的扇贝肉汁水丰富,肉质滑嫩,搭配在一起送进嘴里,那叫一个鲜美。

蒜蓉粉丝蒸扇贝,蒜香浓厚,粉丝细软,最底下的扇贝肉汁水丰富,肉质滑嫩,搭配在一起送进嘴里,那叫一个鲜美。

辣炒芒果螺,小小的壳半张着,里面的肉鲜嫩爽口,辣味完全渗透,一口一个,简直吃到停不下来。

蒜茸蒸鲍鱼
鲍鱼是很多爱吃的海鲜之一, 被誉作“餐桌上的软黄金”, 蒜茸蒸鲜鲍鱼最好吃,蒸鲍鱼的时间掌握的恰到好处,软硬适度,吃起来鲜嫩味美。

除了海鲜,还有两种东西必尝!一个是小胡子店里现场制作的鲜榨果汁。35元/扎。这价格有点小贵,想尝尝的可以点,但是就比如我,就是自己带的饮料。

另一个则是最具海南特色的椰子饭,糯香甜的椰子饭米细腻香甜,椰肉则是奶香十足,35元/份。

好了
这次的海南美食之旅,就结束了
之前的几篇,分别是粉丝篇、炒冰篇、海南菜篇
感兴趣的可以去看看

see you next time~,bye[5X:0111]

所属兴趣: 秀旅行 / 秀美食
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评论 ( 4条 )

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何必- 2019年12月27日 07:32 [ 11楼 ]

[5X:0155][5X:0155]

云和山的彼端 2019年11月12日 09:24 [ 4楼 ]

楼主辛苦了,感谢分享~

索娜历险记 [ 楼主 ] 2019年11月11日 17:03 [ 2楼 ]

可以进主页看看我之前的三篇,覆盖吃的方方面面

相思未央 2019年11月11日 16:19 [ 1楼 ]

不错 正好需要 谢谢

相思未央 2019年11月11日 16:19 [ 1楼 ]

不错 正好需要 谢谢

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