孙明路

食在开封之路边小吃篇推荐

2019 1月07日 10:08

这篇是开封美食推荐的最后一篇——小吃篇

话不多说,让我们开始吧,对了,顺带嘴提一句,这前面两个推荐的小吃,都是路边常见小吃。不用拘泥于特定的一家,看见有推车在叫卖,就上去尝尝吧,味道保准差不了

蜂蜜枣糕

大姐推着车在路边叫卖,买完之后想拍个摊子的照片,结果大姐特别可爱,操着一口河南腔,笑着说,你怎么还给我拍上了。

可以买3元或者5元,大姐会用筷子切上一块,就可以拿着走了。

是非常绵密的口感,中间夹了一层蜜枣,和糕体配合得非常完美,味道不过过甜。

大南门蜂蜜三刀王

三轮车沿街叫卖的流动小摊,老板娘是个实在人,我本想买上一些,她却说这个本地人才吃得惯,外地人多半吃不惯,于是给了我一颗尝尝。

三刀又叫蜜三刀,因需要切三刀才能做出来的,就此得名。

原料就标粉发面、干面、饴糖、碱、植物油等,油和糖的比例很大,所以味道很甜,掰开的时还有些拉丝,吃起来有些粘牙,也能吃出浓浓的油脂味,单吃一两颗还好,吃多了难免有些腻,可以配茶吃。

花生糕

开封因盛产花生,所以花生糕也是开封的传统小吃,原是古代宫廷膳食,口味很多,有原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕、椒盐味花生糕等等。

虽然叫糕,但是有些像酥,口感酥脆香甜,很适合当做手信,1盒8-10元。但是比较易碎,如果是当手信的话,注意不要压到了,也千万不要托运。

沙家品味来

店铺地址:清平南北街1号

东大寺回民街路口西侧的第一个摊位,因为非常多人排队,就凑了一回热闹。

选的是他们家招牌的酱牛肉。70元1斤。无需加热,可以直接吃,刚入口咸味很重,肉非常有嚼劲,不柴不干,越嚼越香。

可以当零嘴,也可以当下酒菜。

张记仁香斋双麻火烧

比较古早的糕点,是开封茶点之一,据说有甜咸两种,一般是配油茶吃。

东大寺回民街上有不少小摊都有卖,但卖的都是甜味的,有枣泥、绿豆沙、红豆沙、玫瑰、山楂等,非常多口味。2元1个。

我就在入口处的这家小摊买的,选的是山楂味的,表层层层起酥,带着芝麻的香气,内里的山楂味很浓,不是加了香精的味道,而是非常扎实的山楂味,一个不算小,单吃稍微有点厚重,还是适合当茶点吃。

以上仅是我一个外乡人对开封美食的见解,或许有不当之处,若是有开封的朋友欢迎指正。另外,吃东西这回事,我之蜜糖你之砒霜,每个人口味不同,我喜欢的未必是你喜欢的,谨慎种草。

明天开始是开封周边的路线推荐,冬天虽然没有春天秋天那么好的自然景观,但是人文景观还是可以去看看的。开封最为一个有着深厚 历史的城市,不论是自然景观还是人文景观,都是相当丰富。

觉得我推荐的还不错的话就关注我吧,欢迎点赞关注,有什么建议或者意见可以在评论留言哟[5X:0102]

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评论 ( 8条 )

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索娜历险记 [ 楼主 ] 1月13日 09:44 [ 12楼 ]

可以吧,点下关注呀

LOST 1月11日 21:35 [ 7楼 ]

哇噢

LOST 1月11日 21:35 [ 7楼 ]

哇噢

索娜历险记 [ 楼主 ] 1月08日 15:44 [ 6楼 ]

进我主页看之前发的,里面有介绍的哦

混迹你的人生 1月08日 14:36 [ 5楼 ]

希望楼主,把开封一些有特色的小店推荐一下,本地人经常吃的,每次去开封都找不到这种店

混迹你的人生 1月08日 14:36 [ 5楼 ]

希望楼主,把开封一些有特色的小店推荐一下,本地人经常吃的,每次去开封都找不到这种店

索娜历险记 [ 楼主 ] 1月08日 09:54 [ 4楼 ]

其实估计你家附近也有一家你特别喜欢的店[5X:0121]

云和山的彼端 1月08日 09:10 [ 2楼 ]

很好吃的样子。

索娜历险记 [ 楼主 ] 1月08日 09:53 [ 3楼 ]

真的啊,那可以经常去吃吃吃了[5X:0103]

蓝天下的云很白 1月07日 19:04 [ 1楼 ]

经常在河南及开封出差,下次去的时候尝尝

云和山的彼端 1月08日 09:10 [ 2楼 ]

很好吃的样子。

蓝天下的云很白 1月07日 19:04 [ 1楼 ]

经常在河南及开封出差,下次去的时候尝尝

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